中世纪厨房：一部食谱社会史【文字版！！】

Main
Cookbooks, Food & Wine
中世纪厨房：一部食谱社会史【文字版！！】

中世纪厨房：一部食谱社会史【文字版！！】

(芬)汉内莱·克莱梅蒂娜

5.0 / 0

Bu kitabı nə dərəcədə bəyəndiniz?

Yüklənmiş faylın keyfiyyəti necədir?

Kitabın keyfiyyətini qiymətləndirə bilmək üçün onu yükləyin

Yüklənmiş faylların keyfiyyəti necədir?

Kateqoriyalar:

Cookbooks, Food & Wine

İl:

2021

Nəşriyyat:

上海社会科学院出版社有限公司

Dil:

chinese

ISBN 10:

7552029781

ISBN 13:

9787552029789

Fayl:

PDF, 29.30 MB

IPFS:

,

chinese, 2021

Onlayn oxumaq

formatına konvertasiya yerinə yetirilir

formatına konvertasiya baş tutmadı

Bəlkə Sizə maraqlıdır

(芬)汉内莱·克莱梅蒂娜（上海社会科学院出版社2021年） — 中世纪厨房：一部食谱社会史

Nancy Springer — An Enola Holmes Mystery - The Case of the Left-Handed Lady

Nancy Springer — The Case of the Bizarre Bouquets

Nancy Springer — The Case of the Cryptic Crinoline

Nancy Springer — The Case of the Gypsy Goodbye

Springer Nancy — The Case of the Peculiar Pink Fan

Springer Nancy — The Case of the Missing Marquess

马林，何桢 — 六西格玛管理（第2版）

（芬兰）汉内莱·克莱梅蒂娜著, 欧阳瑾译 — 中世纪厨房：一部食谱社会史

雪球 — 雪球专刊第045期——武大郎无敌财技

（美）詹姆斯P.沃麦克（James P.Womack）丹尼尔T.琼斯（ Daniel T.Jones）、（美）杰弗里·莱克（Jeffrey Liker）、（美）詹姆斯 P.沃麦克（James P. Womack）等 — 精益思想丛书共9册（《精益思想》、《改变世界的机器》、《现场改善》、《六西格玛管理法》等）

任韶堂 [任韶堂] — 食物语言学（新视野人文丛书）

戴夫•德威特 — 达•芬奇的秘密厨房：一段意大利烹饪的秘史

戴夫•德威特 — 达•芬奇的秘密厨房：一段意大利烹饪的秘史

preacher — 掌握烹饪法国菜的艺术

蕾切尔·劳丹 — 美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史（美食纪录片导演陈晓卿、经济学者薛兆丰联袂推荐，5000年流动盛宴书写出的全球交流史。） (汗青堂系列)

任韶堂 — 食物语言学（新视野人文丛书）

Julia — 掌握烹饪法国菜的艺术中译本【文字版】

李祥睿，陈洪华主编 — 西餐工艺学

蕾切尔·劳丹 — 美食与文明

李祥睿，陈洪华主编 — 西餐工艺学

蕾切尔·劳丹 — 美食与文明

[美]贝蒂·塞伦古特 [[美]贝蒂·塞伦古特] — 好味道的秘密（科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”，掌握调味的终极秘诀|叶怡兰、曾焱冰推荐） (未读·生活家)

蕾切尔·劳丹 — 美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史

[美] 任韶堂, [译] 王琳淳 — The Language of Food: A Linguist Reads the Menu 食物语言学

玛格莲娜·汤马斯卡·波拉维 — 波兰餐桌

蕾切尔·劳丹 — 美食与文明

蕾切尔·劳丹 — 美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史

(芬)汉内莱·克莱梅蒂娜 — 中世纪厨房：一部食谱社会史

Açar ifadələr